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permeabilidade intestinal
O aumento da permeabilidade intestinal é um problema cujo interesse está a aumentar, e está correlacionado com intolerâncias alimentares e alergias...
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Ómega-7. Propriedades de saúde humana do ácido palmitoléico
Dentro da vasta família de ácidos gordos monoinsaturados e poliinsaturados, cujos benefícios para a saúde humana estão a ser extensivamente estudados, o ácido palmitoléico é talvez um dos menos conhecidos, embora nos últimos anos já tenham sido realizados numerosos estudos para revelar as suas propriedades e possíveis benefícios para a saúde humana. O ácido palmitoleico (ómega-7) é um ácido gordo monoinsaturado, não essencial, uma vez que o corpo pode biossintetizá-lo a partir do ácido palmítico através da ajuda da
enzima delta-9-dessaturase. Leer más